Sommerlicher Erdbeer-Basilikum Smoothie

Aktuell findet man auf den Wochenmärkten die besten Erdbeeren aus der eigenen Region. Wir können den fruchtigen und zuckersüßen Früchten des Sommers nicht oft widerstehen. Diesmal haben wir uns einen sommerlichen Erdbeer-Basilikum Smoothie gemacht, der gekühlt das vielleicht beste Sommerfrühstück ist, das man sich vorstellen kann.

Zutaten

500 Gramm Erdbeeren
15 große Blätter frisches Basilikum
Saft 1/2 Limette
1 EL Rohrzucker

Zubereitung: Die Erdbeeren waschen und von den Stilen befreien. Die Früchte zusammen mit dem frischen Basilikum und dem Limettensaft im Standmixer fein pürieren und je nach Geschmack mit etwas Rohrzucker nachsüßen. Am besten schmeckt der Erdbeer-Basilikum Smoothie gekühlt.